まるごとイチゴ寒天ボンボンレシピ・作り方

Name: まるごとイチゴ寒天ボンボン
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: いちご 10粒; 水 300ml; 粉寒天（伊豆河童） 小さじ1; グラニュー等 60g

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伊豆河童楽天市場

氷に包まれたような、涼しげなデザートです♡持ち寄りメニューとしても大活躍！

材料（4人分）

いちご: 10粒

水: 300ml

粉寒天（伊豆河童）: 小さじ1

グラニュー等: 60g

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作り方

1

鍋に水、粉寒天、グラニュー糖を入れて火にかける。沸騰したら混ぜながら3分程煮る。
2

茶こしで濾してボウルに入れる。
3

深さがある小皿にラップを敷き、寒天液大さじ2程度とイチゴを入れて包む。
4

輪ゴムで留めて冷蔵庫で冷やして完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ラップで包むときは、ひねってから留めると崩れやすくなるので、ひねらずに包みます。いちごは10g程度の小さ目のものが失敗しづらいです。小さく切ったイチゴを混ぜて作っても綺麗ですよ♪

きっかけ

伊豆河童の粉寒天を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。

公開日：2021/11/12

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このレシピを作ったユーザ

伊豆河童楽天市場創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。ネット販売もすでに20年を超え、全国の皆様に伊豆ところてんと体にいいものをお届けしています。レシピはいずれも伊豆河童の商品を使ったものを多数そろえております。ぜひチャレンジしてみてください