林檎の甘煮添えパイスティック レシピ・作り方

作り方

1. 1

   林檎の皮を剥いて小さめのイチョウ切りにしてレーズンと合わせてボウルに入れ、レモン汁とグラニュー糖をふりかけておく。

2. 2

   りんごから水分が出てきたら小鍋に移し、10分ほど煮てラム酒をかけて火を止める。
   ※お好みでシナモンを加えてもOK.

3. 3

   冷凍パイシートを自然解凍して1.5cm幅のスティック状にカットする。

4. 4

   ココット型２つに２の林檎の甘煮を大さじ３くらいずつ分けて入れマシュマロを乗せる。
   ※残った分は他で使う。

5. 5

   190℃に予熱しておいたオーブンにカットしたパイを並べ、４のココット型も一緒に8分ほど焼く。

6. 6

   林檎の入ったココットを取り出し、170℃に下げてパイはさらに3～5分ほど焼いてパリッと色づいたら出来上がり。

7. 7

   ココットにパイスティックを添えて、お召し上がりください。