バゲットで作るフレンチトーストのイチゴ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を良く溶いてグラニュー糖をすり混ぜ、牛乳を少しずつ入れてよく混ぜ卵液を作る。

2. 2

   １にバニラエッセンスを加え2cm幅のバゲットを浸して20分ほど置いておく。
   ※バゲットが厚めなら時間を長めに。

3. 3

   フライパンにバターの半量を溶かし、２のパンを極弱火で蓋をして蒸し焼きにする。
   ※片面8分くらいかけてじっくりと。時々フライパンの裏を濡れ布巾で冷やす。

4. 4

   ひっくり返して残りのバターを溶かしてパンの下に流し込み、裏面もじっくりと火を通す。

5. 5

   お皿に４のフレンチトーストと薄切りにした苺を添え、粉砂糖をかけて出来上がり。
   メープルシロップや蜂蜜などお好みでかけてお召し上がりください。