余ったそぼろで☆オムレツサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をとき、砂糖と塩胡椒を入れる。
   フライパンにサラダ油をひき、火をつけ卵を流し込む。
   そぼろを入れて軽く混ぜる。

2. 2

   卵のふちが固まってきたら蓋をして弱火で5分焼く。
   火を止めて3分ほど置いておく。

3. 3

   食パンをトースターで焼く。
   内側に来る面にマヨネーズを塗る。
   一枚のみマヨネーズの上からケチャップを塗る。

4. 4

   オムレツを食パンの大きさに合わせて切り、食パンで挟む。
   ラップでぴったり包む。
   5分ほど置いて馴染ませたら、半分に切る。