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お弁当にフォカッチャで玉子サンド レシピ・作り方

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デラみーやん
フォカッチャで作った玉子ペーストたっぷりのサンドイッチです♪

材料(1人分)

フォカッチャパン
2個
2個
☆マヨネーズ
大さじ2
☆塩コショウ
少々
☆牛乳
小さじ1
セロリ
10cm
ハム
1枚
スライスチーズ
1枚
サニーレタス
1枚
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作り方

  1. 1
    卵は茹でてフォークで細かく潰し、☆の調味料を加えて混ぜ、玉子ペーストにする。
  2. 2
    レタスは洗って水気をよく切り、キッチンペーパーで拭いておく。
    セロリは5cmくらいに切って縦に4等分しておく。
  3. 3
    フォカッチャは2枚にスライスして1個にはレタスの上にハムを乗せ、玉子ペースト半分、セロリを乗せてサンドする。
  4. 4
    もう一個にはレタスの上にスライスチーズを乗せ、玉子ペースト、セロリを乗せてサンドする。
  5. 5
    お弁当用にする場合はそれぞれラップでくるんで置く。

おいしくなるコツ

セロリは刻んで玉子ペーストに混ぜようと思ったのですが、水気が出るかもしれないと思いやめました。すぐ食べる場合は混ぜても良いと思います。

きっかけ

玉子たっぷりでボリュームのあるサンドイッチが作りたくて。

公開日:2020/05/24

関連情報

カテゴリ
卵サンドフォカッチャ
関連キーワード
サンドイッチ 弁当 フォカッチャ
料理名
玉子サンド

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デラみーやん 1日1レシピを目標に投稿しています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為&美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。

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