アボカドと蟹かまのタルトレット! レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボカドを半割りにして種と皮を剥き、ジブロックに入れ白ダシとすし酢を加え一晩漬けておきます。

2. 2

   1のアボカドをフォークで潰し、数の子ワサビ漬けとワサビを加え混ぜ合わせます。

3. 3

   蟹かまは手で割いてマヨネーズと和えておきます。

4. 4

   タルトレットに2のアボカドを入れ蟹かまを、こんもりと盛り付けます。

5. 5

   アルミホイルにタルトレットを並べ250℃のオーブンで、少し焼き目が付くまで焼きます。

6. 6

   焼き上がったらお皿に盛り付けトビコを添えて出来上がり！
   そのまま食べても冷やして食べてもOKです!