子供と乾杯❤︎飲む点滴❤︎麹で甘酒！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずは、(分量外)沸騰したお湯を保温性の高いスープジャーなどに満タン入れて蓋を閉め、中を熱くして置く。消毒も兼ねて。

2. 2

   麹を分量用意して置くき、70度ほどのお湯も用意して置く。そして65度になるよう水を足して調節し分量通りのお湯を用意。

3. 3

   ジャーを温めておいたお湯を捨て、すぐに麹をいれる。そのあと、調節しておいた65度のお湯を入れれば麹が入ってるため丁度60度ほどになるはず。すぐに蓋を閉め上下に何度か振って3時間！

4. 4

   1:1にしたものを砂糖代わりにするとお菓子もできるよ！純ココアとオリーブオイル、ナッツを混ぜて冷やし固めたら甘酒トリュフの完成！

5. 5

   ここの麹を使いました。

6. 6

   ツブツブが嫌なお子さんには撹拌してサラサラにしたり、冷凍フルーツとミキサーかけて飲んだりして見てね！