材料（2斤人分）
- 湯種用 小麦粉
- 100g
- 湯種用 水
- 140g
- 強力粉
- 440g
- 塩
- 5g
- 砂糖
- 24g
- ショートニング
- 25g
- 酢
- 小さじ1杯
- 水
- 320g
- ドライイースト （サフ金または赤）
- 大さじ1/2杯(5.3g)
作り方
-
- 1
- 湯種用小麦粉は過熱しますので、強力粉・中力粉・薄力粉どれでもよい
-
- 2
- 湯種用小麦粉と水を軽く混ぜ電子レンジでオート過熱室温に成ったら細かく切ります
-
- 3
- イースト以外を、パンケースに入れセット食パンコースでスタート水溜まりが見えなく成ったらイーストを入れます
-
- 4
- 蓋をして焼き上がりを待ちます
-
- 5
-
- 2斤 2235kcal
100gあたり 236kcal
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
ツインバード ＰＹ-Ｄ432 1～2斤焼