春よ恋100使用 パン・ド・ミー 1斤 レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 春よ恋100
- 250g
- 粗塩
- 4g
- 砂糖
- 12g
- ラード
- 13g
- モルトパウダー あれば
- 0.2g
- ポッカレモン100 あれば
- 小さじ1杯
- 水
- 180g
- ドライイースト （サフ金または赤）
- 茶さじ1杯(1.4g)
作り方
-
- 1
- 茶さじの容量は2mlです
-
- 2
- ドライイースト以外をパンケースに入れ中蓋をします
-
- 3
- イースト皿にイーストを入れ蓋をして全粒粉コースでスタート焼き上がりを待ちます
-
- 4
-
- 1斤 1090kcal
100gあたり 268kcal
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ナショナル SD-BH101１斤焼