カロリーが気になる方のあんパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茶さじの容量は2mlです

2. 2

   あずきあんとシュガーカットゼロをよく混ぜてから
   水150gを加え練ります

3. 3

   焦げない様に　練りながら弱火にかけます

4. 4

   塩をひとつまみ加え好みの堅さになれば　火を止め室温になるまで冷まします

5. 5

   餡とドライイースト以外をパンケースに入れセット

6. 6

   パン生地コースでスタート　水溜まりが見えなくなればイーストを入れ蓋をします

7. 7

   出来た生地と餡を　4っに分けます

8. 8

   生地を伸ばし餡を包み込みとじ目を下にしてトレーに置きます

9. 9

   オーブンで2次発酵
   40度スチーム有り　50分

10. 10

    焼成
    余熱無しで
    両面グリル　5分
    200度5分
    180度5分
    完成です

11. 11

    1個　185kcal
    100gあたり　187kcal