餡とバターがぴったり♡和風フレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を良く溶いて砂糖をすり混ぜ、牛乳を少しずつ入れてよく混ぜる。

2. 2

   最後にバニラエッセンスを入れてフランスパンを浸して１時間以上おく。

3. 3

   フライパンにオイルをひき、液に浸したパンを極弱火で蓋をして蒸し焼きにする。
   ※片面8分くらいかけてじっくりと。時々フライパンの裏を濡れ布巾で冷やす。

4. 4

   ひっくり返して裏面もじっくりと火を通してお皿に盛り付ける。

5. 5

   温めた餡とバターを乗せ、粉砂糖を振りかけて出来上がり。
   餡はお好みの量で。