グレープフルーツを入れたオレンジゼリー レシピ・作り方

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デラみーやん
いつもはグレープフルーツジュースで作るのですが、オレンジジュースしか無かったのでオレンジジュースで作ってみました。

材料(4個人分)

グレープフルーツ(ルビー)
1/2個
オレンジジュース
300cc
ゼラチン
5g
100cc
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1
    グレープフルーツは皮を剥いて小さめにほぐし、デザート用カップに等分に入れておく。
  2. 2
    小鍋に水と砂糖を入れて火にかけ、沸騰して砂糖が溶けたら火からおろし、粉ゼラチンをふり入れてよく混ぜる。
    ※直接入れて溶けない物は水でふやかしておく。
  3. 3
    2にオレンジジュースを入れてよく混ぜ、1のカップに等分して静かに注ぐ。※小さめのお玉を使うと良い。
  4. 4
    ラップをして冷蔵庫に入れ、2時間ほど冷やし固めたら出来上がり。

おいしくなるコツ

合わなくは無いのですが、やはり味の統一感という点ではオレンジジュースにはオレンジの実、グレープフルーツジュースにはグレープフルーツの実がいいと思いました。

きっかけ

グレープフルーツを食べてしまいたかったけど、ジュースはオレンジしかなくて。

公開日:2015/07/01

関連情報

カテゴリ
ゼリーフルーツゼリー
関連キーワード
ゼリー オレンジジュース グレープフルーツ おやつ
料理名
ゼリー

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デラみーやん 1日1レシピを目標に書いています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為&美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。

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