皮はパリッと中はふんわりとした 抹茶フランス レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 強力粉
- 60ｇ
- 中力粉
- 190ｇ
- 抹茶
- 15ｇ
- 食塩
- 茶さじ1杯 (2.5ｇ)
- モルトパウダー
- 0.19ｇ
- ショートニング
- 1ｇ
- 水
- 210ｇ
- スーパーカメリヤ
- 2.5ｇ
作り方
-
- 1
- 茶さじの容量は2mlです
-
- 2
- イースト以外をパンケースに入れ
フランスパンコースでスタート
-
- 3
- 少し捏ねられた頃に イーストを入れ 蓋をして焼き上がりを待ちます
-
- 4
-
- 総カロリー 944kcal
重さ 407ｇ
100g当たり 232kcal
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
ツインバード ＰＹ-Ｄ432 1～2斤焼使用