ひかえてひかえて デニッシュ風食パン レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 中力粉
- 250g
- 食塩
- 2.5g
- 砂糖
- 5g
- シュガーカットゼロ 顆粒
- 10g
- スキムミルク
- 6g
- 発酵バター
- 15g
- 玉子 Ｍ
- 49ｇ
- 冷水 （玉子と合わせて180g）
- 131g
- パネトーネマザー
- 10g
作り方
-
- 1
- パネトーネマザー以外を、パンケースに入れ
食パンコース（4時間半）で スタート
-
- 2
- 少し捏ねられた頃に
パネトーネマザーを投入
蓋をして
焼き上がりを待ちます
-
- 3
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- 総カロリー 1142kcal
重さ 410g
100g当たり 278kcal
きっかけ
デニッシュでも カロリーを 普通のパン並みに 抑えたくって
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