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健康増進 よもぎ食パン レシピ・作り方

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ベーカリー爺
ヨモギのやさしい味に包まれた食パンです
ナショナル SD-BH101使用使用

材料(1斤人分)

強力粉 クオリテ
100g
中力粉
150g
ヨモギ粉
10g
食塩
小さじ1/2
てんさい糖
小さじ2 (8.6g
ビタミンC
あれば微量
ショートニング
5g
冷水
180g
ピザ用(一般用も可)イースト
3g
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作り方

  1. 1
    イースト以外を、パンケースに入れ
    中蓋をしイースト皿にイーストを、入れます
    外蓋をして
    食パンコース(4時間)で
    スタート
    焼き上がりを、待ちます
  2. 2
    総カロリー 1000kcal
    重さ392g
    100g当たり 255kcal

おいしくなるコツ

よもぎ

きっかけ

少量パックのヨモギ粉が 手に入ったので焼きました

公開日:2013/08/31

関連情報

カテゴリ
ホームベーカリーにおまかせ
料理名
よもぎ食パン

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