簡単♪リッチなパンプディング レシピ・作り方

作り方

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   お好きなデニッシュブレッドを用意してください。今回はスーパーによく置いてあるヤマザキのデニッシュブレッド使用しました。

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   デニッシュ系は小さめなので２切れ使用。プディングにするから見切り品でもオッケーです。私は安い時に買って冷凍保存しておきます。

3. 3

   耐熱カップ（レンジ対応計量カップだと楽）に牛乳と砂糖を入れてレンジで温めます（３０～４０秒）。
   私の場合冷凍パンも一緒に温めちゃう横着ぶり。（その場合４０～６０秒）

4. 4

   耐熱容器に卵を割り入れ混ぜます。③の牛乳をここに１/３入れて混ぜます。

5. 5

   適当にちぎったデニッシュを③の残りの牛乳に一瞬浸してから④の卵＆牛乳の入った器にいれていきます。全部入れたら余った牛乳も一緒に入れてグルグルかきまぜ卵液にからめます。

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   ⑤をレンジでラップなしで約３分！
   むくむく膨らみます。開けると一気にしぼみます。
   これで完成～♪

7. 7

   もうひと手間かける気があれば・・・⑥をさらにオーブントースターで焼いて焼き目をつけると美味しいです！！様子を見ながら３～５分焼いてください。