海苔の佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海苔は小鍋に小さくちぎり、水と酒を加えて箸でかき混ぜてよくほぐし、10分くらい置いておきます。

2. 2

   小鍋に火をかけて少し水分を飛ばしたら、★の調味料と辛くしたい人は唐辛子を入れて弱火で煮詰めます。

3. 3

   小鍋のまま少し冷まして保存用のビンに入れて、冷蔵庫で保存します。

4. 4

   ご飯のお供に、おにぎりの具にいろいろ使えて便利です。