玉ねぎパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにしラップをかけてレンジで1分半加熱する。

2. 2

   キッチンペーパーで水気を取りブラックペッパーをまぶし冷ましておく。

3. 3

   パン生地をこねる。捏ね上がったら玉ねぎを混ぜ一次発酵。

4. 4

   4等分しベンチタイム15分。

5. 5

   丸め直し天板に乗せ二次発酵30〜40分。

6. 6

   切り込みを入れバターを乗せ、190度で15分ほど焼く。