お野菜スイーツ☆キャラメルポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもの皮をむき、適当な大きさに切って３分ほど水にさらし、キッチンペーパーでしっかり水気をふきます。

2. 2

   さつまいもを油で揚げます。
   今回は中火で３分くらいでやわらかくなりました。

3. 3

   小鍋に水小さじ２を入れ沸いたらキャラメルを加えます。
   焦げないように木べらで混ぜながら溶かします。

4. 4

   ③に揚げたさつまいもを加え全体にからめ、クッキングシートに１つずつ並べて冷まし完成です。