スイーツを幸せにする♪ベリーベリーソースレシピ・作り方

Name: スイーツを幸せにする♪ベリーベリーソース
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: ワイルドブルーベリー（ドライフルーツ） １０ｇ; クランベリー（ドライフルーツ） １０ｇ; 水 大さじ４; 砂糖 小さじ２; レモン汁（ポッカレモン） 小さじ1/2; 片栗粉 小さじ1/2; 水（片栗粉用） 小さじ２

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ちー118

幸せにするシリーズ第７弾です。パンケーキにかけたり、アイスクリームにかけたり、ミルクゼリーにかけたりと、スイーツをお洒落に演出できますよ（〃＾∇＾）o_彡☆

材料（２人分）

ワイルドブルーベリー（ドライフルーツ）: １０ｇ

クランベリー（ドライフルーツ）: １０ｇ

水: 大さじ４

砂糖: 小さじ２

レモン汁（ポッカレモン）: 小さじ1/2

片栗粉: 小さじ1/2

水（片栗粉用）: 小さじ２

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作り方

1

耐熱容器に２種のベリーとお水を入れて、レンジ６００ｗで1分加熱します。容器は大きな方がいいかもしれません。あふれました＾＾；
2

１に砂糖、レモン汁、水で溶いた片栗粉を入れて混ぜ、レンジ６００ｗ４０秒かけます。よく混ぜたら出来上がりです。
3

少し冷めるととろみが出てきます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

沸騰してお水が溢れないように、レンジはよく見ていてくださいね。

きっかけ

中々ドライフルーツのソースレシピがなかったので、トライしてみました。

公開日：2011/08/15

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このレシピを作ったユーザ

ちー118 楽天レシピ「MyBestXmasSweets2015」コンテストのファイナリスト！！本みりんと簡単発酵で作るパンの電子書籍を楽天Booksより「砂糖不使用！本みりんで作る簡単・時短パン」を出版し、栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローとして活動しています。2016旬のごはん「春野菜」に選ばれていま～す(^_-)-☆