キタアカリのホクホクサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キタアカリの皮を向いて1cm幅ほどに切り、銀杏切りにする。
   耐熱容器に入れて水(分量外)をほんの少しかけてふわりとラップをしてレンジで３分ほど加熱する。

2. 2

   スプーンでキタアカリを潰しながら冷まし、なめらかになったらマヨネーズと塩を入れて混ぜる。

3. 3

   食パンをトースターで3～5分焼き、マーガリンを塗り広げる。
   真ん中に包丁を入れて上下に切り分ける。
   下側の食パンに②を乗せて上側の食パンで挟み、軽く押さえつければ完成。