材料（3人分）
- 小麦粉
- 180g
- 牛乳
- 85g
- 卵
- 1個
- 油(オリーブオイル等)
- 16g
- 塩
- ふたつまみ
- 砂糖
- 20g
- 重曹
- 小さじ1/2
- レモン汁(酢でもOK)
- 小さじ1/2
- ピザ用チーズ
- 35g〜50g
作り方
-
- 1
- オーブン180度予熱スタート。
-
- 2
- ボウルに小麦粉を入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜて固まりをなくす。
(ふるってもOK！)
-
- 3
- 牛乳、卵、油、塩、砂糖を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
-
- 4
- 重曹を入れ、重曹の上にレモン汁をかけ、チーズを入れてさらによく混ぜる。
-
- 5
- 鉄板にオーブンシートを敷いて生地を流し入れ、180度20分ほど焼く。
おいしくなるコツ
重曹にレモン汁をかけて合わせること。
きっかけ
すぐにできるパンを作りたくて。
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外はさっくり、中はふんわりです♪