大阪たまごサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食パンをトースターで3～5分焼く(耳は落とさない)。
   溶き卵に顆粒だしを入れてよくかき混ぜる。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油を引き溶き卵を流し入れ、中央に寄るように箸を回しながら混ぜ焼く。
   底が焼けたらひっくり返し、食パンよりやや小さくなるように形成しながら焼く。

3. 3

   食パンが焼けたら中央にマヨネーズとカラシを乗せ、混ぜながら塗る。
   もう１枚の食パンにマーガリンを塗る。

4. 4

   食パンに卵を乗せて挟み、手で軽く押し付ける。
   斜めに十字に切れば完成。