フレンチトースト♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バケットは2-3㎝厚に斜めスライスして6ピース分です。食パンなら厚切り2枚分位でパンドミの様なモチモチ系が美味しいと思います。1/2カットにしておくときれいに焼きやすいと思います。

2. 2

   タッパーか、深めのバットに切り目を下にしてパンを並べておく。

3. 3

   卵、卵黄とグラニュー糖、クリーミングパウダーをよく溶き、バニラエッセンス、洋酒、牛乳を混ぜて液を作ります。濾しながらパンの上に流して軽く絡ませるようにして、10分ほど待ちます。

4. 4

   軽く下側が吸い込んでいると思うので、ひっくり返し、ラップをかけ冷蔵庫で2-3時間休ませます。私は朝食に食べたかったので、一晩置きました。本当は一晩の方が液が全体的に染みて美味。

5. 5

   フライパンにバターを中火で温めて、パンを入れます。バゲットはぎりぎり持てますが、食パンの時はフライ返しで取り出すと良いかもです。片面2-3分合計で5分程中火気味の弱火で焼きます。

6. 6

   バゲットの場合は、好みで側面も焼くとカリジュワです！皿に盛り付け、あれば、コーンフレーク等を散らし、粉糖、好みでメープルシロップやはちみつをかけて召し上がれ！

7. 7

   アレンジ☆
   3人分に分けて、バニラアイスを添えると本格おうちカフェです！
   あったか冷たの幸せスイーツ♡