ホットケーキミックスでシフォンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵黄に砂糖を半分入れて白っぽくなるまで混ぜ
   サラダ油と牛乳を入れ混ぜ
   ホットケーキミックスを入れよくかき混ぜます。

2. 2

   卵白をしっかり泡立て
   砂糖を少しずつ加えつつ泡立て
   しっかりとした角の立つメレンゲを作ります。

3. 3

   卵黄のところに
   卵白メレンゲをまず1/3
   入れしっかり混ぜ
   さらに1/3入れ軽く混ぜこんで
   最後に1/3加えサックリ大きく泡を殺さぬ様に
   混ぜ型に流します。
   165℃で35分焼く