ポンマシュチョコバー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チェリーとミックスナッツを粗く刻んでおく。レーズンとポン菓子を加えて均一になるまで混ぜておく。

2. 2

   チョコレートを細かく刻んでおく。

3. 3

   フライパンでバターを溶かし、フライパンの底と側面の全体に広げる。

4. 4

   コンデンスミルクとマシュマロを入れ、溶けて一塊になるまでかき混ぜながら火加減をしつつ加熱する。

5. 5

   4に2を入れ、溶けるまで弱火にしてよく混ぜる。多少溶け残りがあってもOK。

6. 6

   5に1を入れ、良くかき回して全体に絡ませる。両手にフライ返しか木べらを持って二刀流で素早くかき混ぜる。

7. 7

   クッキングシートを敷いた型に流し込んで濡らすか油を塗った手で押して広げ、そのまま置いて完全に冷まして固める。

8. 8

   固まったら適当な大きさに切って分ける。