超簡単！なんちゃって豆乳プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   プリンの素の1回目に加える分量のお湯を鍋に入れ、粉寒天を入れて良く混ぜ、沸騰して煮溶かす。

2. 2

   1に市販のプリンの素を加えて溶かす。

3. 3

   絹ごし豆腐を裏ごしかフードプロセッサーで滑らかに潰して2に加えて混ぜる。

4. 4

   3に洋酒を加えて混ぜ、荒熱が取れたら水に濡らした適当な型に流し入れて、冷蔵庫で冷やして固める。

5. 5

   プリンの素に付属するカラメルの素に、指定の分量の水を入れ、800ｗで10秒ぐらい様子を見ながらふわっと吹いてくる寸前まで加熱して良く混ぜて溶かす。

6. 6

   固まった4を型から外して好きに取り分け、5を好みの量かける。