HMで作る簡単チョコチップくるみクッキー レシピ・作り方
材料(10人分)
- ホットケーキミックス
- 200グラム
- バターかマーガリン
- 100グラム
- きび砂糖
- 30グラム
- 卵
- 1個
- バニラエッセンス
- 少々
- チョコチップ
- 50グラム
- 胡桃
- 30グラム
- 牛乳
- 大さじ1
作り方
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- 1
- バターかマーガリンを室温で柔らかくなるまで置いておき、クリーム状になるまでかき混ぜる。きび砂糖を入れて混ぜる。
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- 2
- 卵をときほぐしてバニラエッセンスと牛乳を混ぜ、1に入れて混ぜる。
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- 3
- くるみを刻んでチョコチップと合わせ、2に混ぜる。
-
- 4
- ホットケーキミックスを篩いながら入れる。
-
- 5
- 4を小匙山盛り1杯ずつぐらいオーブンシートを敷いた天板に落とし、水か油を塗った手で形を整える。
-
- 6
- 170で15分ぐらい焼く。
おいしくなるコツ
ドライフルーツ、グラノーラ、オートミールなども使えます。
きっかけ
ホットケーキミックスとチョコチップの消費の為。
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