カプサイシンを摂ろう!Hot一味ココア レシピ・作り方
材料(1人分)
- ココアパウダー
- 大1
- 牛乳(豆乳)
- 150ml
- 砂糖(お好みで)
- 小2~
- 一味唐辛子
- 1振り~
作り方
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- 1
- ◎マグカップに、牛乳、砂糖、ココアを加えて軽く混ぜ、電子レンジで適温に加熱したあと一味を振れば、すぐに出来上がり。
ココアのおいしさを堪能するなら、ひと手間かけて、手順②から。
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- 2
- 小鍋にココアと水大1(分量外)、砂糖をいれ、ペースト状にねる。
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- 3
- 少しずつ牛乳を加えながら、加熱して、ふつふつとし始めたら火を止める。
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- 4
- 器に注ぎ入れ、一味唐辛子をお好みの量ふりかけて完成です。
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- 5
- ◎ふわふわ泡を足したいとき◎
手順②が完了したら注ぎ入れる前に(百均でも手に入る)クリーマーで撹拌して、泡立てたものを注ぎ入れます。
きっかけ
唐辛子の粉末入りの、スパイシーチョコを食べたところ、とてもおいしくて。
チョコ(カカオ)と相性がいいのなら、ココアでも♪と考えて。