えのき茸のマヨネーズトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきを1cmぐらいに刻み、根元付近のかたまりをほぐす。
   塩を軽く振りかけてレンジで１分程加熱。
   粗熱をとってマヨネーズ大匙2と混ぜ合わせる。

2. 2

   食パンに①を乗せて塗り広げる。
   オリーブオイルを軽く振りかけ、お好みで乾燥パセリを散らす。

3. 3

   オーブントースターで5分ほど焼く。
   
   完成。
   食べる。
   たまにはこういうのもうんま。
   以上です。