トマトピューレのホットビスケット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉からバターまでをフードプロセッサーで粉砕混ぜる。さらさらになったところでボールにうつし、トマトピューレの藩領を入れて良く混ぜる。まざったら残りとバジルも混ぜる。

2. 2

   １の工程で、粉っぽさが残っていたので、分量外の水大さじ１を加えました。市販のピューレも固さを見て調節してください。

3. 3

   25ミリ～30ミリ厚さに生地をひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で30分以上寝かす。

4. 4

   8等分し、200度のオーブンで20～26分焼く。

5. 5

   冷めたら乾燥を防ぐためポリ袋等に入れ保存。半日以上おくときは冷凍保存をおススメ。解凍は600Wで30秒～40秒（大きさによる）