フェンネルでカフェインフリー、アイスチャイ。 レシピ・作り方
材料(2人分)
- お水
- カップ2
- フェンネルティーバッグ
- 1個
- シナモンスティック
- 1本
- カルダモン
- 2個
- クローブ
- 2個
- 蜂蜜
- 大匙2
- ※牛乳
- お好みで
作り方
-
- 1
- お鍋に牛乳以外の材料を入れます。濃いのがお好きな方はお水の分量を牛乳におきかえてそのままお鍋で一緒に煮だしてもかまいません。
-
- 2
- 15分くらい弱火で煮出したらそのまま冷やしてティーバッグも取り出さずに放置しておきます。私は夜に作ります。
-
- 3
- 冷蔵庫で冷やして飲むときに牛乳を入れたら出来上がりです。蜂蜜が下にたまっている場合はかき混ぜてあげてください。
きっかけ
家族でカフェインを取らない人がいるので作りました。フェンネルはさっぱりした香りなのでアイスティーにしたらおいしいかなと思いました。
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