ルクエで☆ツナ・キュウリ入りポテトサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンジで加熱消毒した容器にヨーグルトと牛乳を入れてダマにならないように混ぜ合わせ、ヨーグルトメーカーで40度で8時間おきヨーグルトを作る。
   冷蔵庫で冷やしておく。

2. 2

   じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、スチームケースに入れて水大匙1弱を加えて2分程加熱し、水気を切ってしばらく蒸らしておく。

3. 3

   じゃがいもを粗くつぶし、熱いうちにすしのこで下味をつける。

4. 4

   キュウリは輪切りにし、アジシオをふり少し置いて水気を絞っておく。（食感を残す）

5. 5

   ジャガイモが冷めたらマヨネーズとヨーグルトで和え、キュウリとツナを加えて混ぜ、塩とブラックペッパーを好みで振ったら出来あがり！