大人も子供も大好き☆美味☆人参ポタージュ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参と玉葱はみじん切りにしておく。

2. 2

   小鍋にバターを熱し、玉葱を加えて炒め香りを出し、人参もプラスして全体に油がまわるように炒める。

3. 3

   水とコンソメを加え、沸騰するまで強火に→沸騰したら火を弱めて人参が柔らかくなるまで15分程煮込む。

4. 4

   一度火からおろしハンドミキサーで鍋の中身を撹拌し、なめらかになったら牛乳をプラスする。

5. 5

   再度弱火にかけ、全体があたたまったら塩・コショウで味を調え出来上がり♪