作り方
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- 1
- トマトの皮を剥く。
（湯剥きでも火で炙ってもOK）
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- 2
- 皮を剥いたらヘタ側を切って中身を全部くり抜き、冷蔵庫に入れておく。
（中身は別の料理に使ってください。）
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- 3
- 食べる直前に、冷やしておいたトマトにポテトサラダを詰める。
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- 4
- ☆を混ぜ合わせ、お皿に敷き、トマトを乗せて出来上がり！
おいしくなるコツ
・ポテトサラダは、いつも作っているもので！ソースがあるので気持ち薄めの味付けでもいいと思います。
・先にトマトに詰めて冷やしたら、べちょべちょになってしまったので、別々にしておいて直前に詰める方がいいと思います。
きっかけ
友達の家で出されて感動！レシピを教わりました♪
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