たまごハムカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハム、ゆで卵サラダ(ゆで卵を潰してマヨネーズ、胡椒を混ぜたもの)、ハムの順番で重ねてほんの少しだけ休ませます。

2. 2

   休ませている間に○を混ぜ合わせたもの、パン粉を用意して、揚げ油を170度まで熱しておきます。

3. 3

   ①を②の○を混ぜ合わせたもの、パン粉の順番につけて、網杓子や耐熱のフライ返し等に乗せてそっと揚げ油に入れます。

4. 4

   何分とかより、菜箸でひっくり返しても崩れない位にあがったらひっくり返して反対の面も揚げ出来上がりです。