メレンゲ ホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は卵白と黄身と分ける。
   ボウルに卵白と砂糖を入れ、泡立て器でメレンゲを作る。

2. 2

   卵の卵白と黄身を使い分ける。

3. 3

   黄身とホットケーキミックス、豆乳を、少しダマが残る程度に混ぜる。

4. 4

   メレンゲとホットケーキミックスと混ぜ合わせた材料をざっくり混ぜる。
   フライパンにバターを入れ高めの位置から流し入れ、弱火で焼き、小さな泡が出たら、ひっくり返し火が通れば出来上がり。

5. 5

   ホットケーキにパンダン カヤジャムとエシレバターを乗せる。