揚げ男爵の蜂蜜味噌絡めレシピ・作り方

Name: 揚げ男爵の蜂蜜味噌絡め
Total time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: 男爵芋（さいたま産） １キロ; 白味噌（長野産）・蜂蜜（青森産） ９０グラム

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1時間以上
1,000円前後

うさぴょん005

ぱりっぱりに皮がなる位まで揚げると美味しい♪

材料（10人分）

男爵芋（さいたま産）: １キロ

白味噌（長野産）・蜂蜜（青森産）: ９０グラム

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作り方

1

男爵芋をきれいに洗い、皮ごと弱火でじっくり揚げる。
2

白味噌と蜂蜜を合わせ、火にかける。
3

男爵芋の皮がぱりぱりになったら、味噌を絡める。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

皮がぱりっぱりになるまで、弱火でじっくり炒めること

きっかけ

息子の好きなものの一つです

公開日：2017/04/11

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このレシピを作ったユーザ

うさぴょん005 卵、牛乳、えび・ほたて・いか、魚卵、貝、胡桃、そば、豚、椎茸、イースト、桃、林檎などにアレルギーがある方も、良かったら参考にどうぞ。（但し家族それぞれアレルゲンが異なるので、使用しているものもあります。）最近のレシピは、蝶形骨洞炎・起立性調節障害（起立不耐）・慢性疲労症候群・舌痛症・喘息・睡眠時無呼吸症候群・ニ連性不整脈・骨軟化症・高カリウム血症の息子のためのものが多いです。お互い頑張りましょう♪