グリルで焼く手作りナン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに○の材料を入れてよく混ぜる。
   ヨーグルトとオリーブオイルを加え一つにまとまり、生地がなめらかになり、ボウルにくっつかなくなる位までよく捏ねる。ラップをして40分発酵させる。

2. 2

   発酵が終わったら生地を2等分にして丸め、濡れ布巾をかけて10分ほど生地を休ませる。
   
   まな板などに打ち粉を振り、長さ20cm、厚さ7〜8mm位のしずく型に伸ばす。

3. 3

   くっつきにくいアルミホイルに伸ばした生地を2枚ならべ、両面焼き用グリルに入れて3〜4分焼く。
   焼き上がったらすぐに溶かしバターを塗って出来上がり。