ホクホク☆新じゃがの素揚げ甘辛 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがは皮ごと綺麗に洗って水気を拭き取る。
   大きめな新じゃがは一口大に切る。

2. 2

   170〜180度で、1の新じゃがに火が通るまでじっくり素揚げする。

3. 3

   じゃがいもに火が通ったら、キッチンペーパーの上にとりだす。
   (私は次に使うフライパンの上に取り出しています)

4. 4

   フライパンに素揚げした新じゃがを入れて
   ★の調味料を混ぜ合わせたものを投入する。
   混ぜながら中火で調味料を煮詰める。

5. 5

   調味料が煮詰まり照り照りになってきたら
   出来上がり♪