我が家のなんちゃってミラノ風ドリア レシピ・作り方
材料(3人分)
- 牛乳
- 400ml
- バター
- 大2
- 塩胡椒
- ふたふり
- 小麦粉
- 大2
- ビーフシチューのルー
- 3皿分
- とろけるチーズ
- 8枚
- 卵
- 3個
- ご飯
- 各茶碗3杯
作り方
-
- 1
-
- 【ホワイトソースを作る】
牛乳、小麦粉、バターを
フライパンに入れてよくこす
※小麦粉がダマにならないように
-
- 2
-
- こんな感じになるように
弱火で
-
- 3
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- 塩胡椒を入れてまたこす
-
- 4
-
- ご飯をお皿に入れる
-
- 5
-
- 4の上に
ビーフシチューのルーを流す
-
- 6
-
- とろけるチーズを上にのせる
※チーズはお好みで
-
- 7
- 600w、3〜4分レンチンする
※チーズが溶けたらOK
-
- 8
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- 別のフライパンでお湯を沸かす
沸騰したら卵を落とす
2〜3分で温玉の完成
最後に真ん中へのせる
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