辛子マヨネーズで簡単エッグベネディクト♩ レシピ・作り方

Name: 辛子マヨネーズで簡単エッグベネディクト♩
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: フランスパン 厚切り2枚; ベーコン 1枚; とろけるスライスチーズ 1枚; ◆マヨネーズ 小さじ1; ◆からし 少々; 卵 1個; ◾︎水 作り方に記載; ◾︎酢 小さじ1/2; ◾︎塩 ひとつまみ; パセリ 少々

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約10分
300円前後

ciciino

オランディーソースを辛子マヨネーズで代用★
卵もレンジでチン♩
驚く程簡単でと〜っても美味しい❤︎

材料（1人分）

フランスパン: 厚切り2枚

ベーコン: 1枚

とろけるスライスチーズ: 1枚

◆マヨネーズ: 小さじ1

◆からし: 少々

卵: 1個

◾︎水: 作り方に記載

◾︎酢: 小さじ1/2

◾︎塩: ひとつまみ

パセリ: 少々

作り方

1

フランスパン2枚使用のうち、1枚にベーコンとチーズをのせて、もう一枚は何も乗せずにトースターでトーストする
2

ベーコンとチーズを乗せたパンを器に盛り、もう一枚のパンに混ぜた◆を塗ってから重ねて置く
3

耐熱皿に卵を入れて◾︎をゆっくり入れる。
水の量は卵にひたひたにかぶるくらい
4

卵の黄身に楊枝で2、3箇所穴をあける。ラップをしレンジ600wで1分チンする
5

4の水気を切ってから2の上に乗せ、みじん切りにしたパセリを散らす

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レンチンでポーチドエッグを作りますが様子をみて1分からスタートして下さい。 50秒〜1分10秒で好みの固さに。

きっかけ

手軽にエッグベネディクトを食べたかったので作りました。オランディーソースもカロリーが高いのでからしマヨネーズで代用したらいがいに美味しかった〜

公開日：2020/03/08

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ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩ がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯簡単でヘルシーなおかずもアップ。沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588