まるごとトマトの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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poteto2551
トマトをまるごと炊飯器に入れて炊くシンプルご飯ですが、クセになります。

材料（ご飯2合人分）

トマト大
1個
※オリーブオイル
小さじ2
※塩
小さじ3/4
白米
2合

作り方

  1. 1
    トマトは切らず、包丁でぐるりとヘタを取る。米を洗って2合の目盛りまで水を入れる。そこから大さじ6杯分の水を減らして※の調味料を入れる。
  2. 2
    トマトはヘタのあった方を下にして米の上に置き、通常通り炊いて、トマトの実を全体に混ぜ合わせたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

トマトを消費したくてまるごと炊き込んでみました。

公開日：2018/03/24
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