野菜たくさんポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを洗い、水がついたままラップできっちりと包んでレンジで3分加熱する。
   上下を返してさらに2〜3分、竹串がスッと通る柔らかさになるまで加熱する。

2. 2

   じゃがいもが柔らかくなったら皮をむき、4等分のさらに半分にする。

3. 3

   小蕪は薄くスライス、蕪や大根の葉っぱは5mm程度の長さのみじん切りにして白だしを加えて揉む。

4. 4

   薄くスライスした玉ねぎをレンジで30秒加熱し、じゃがいも、蕪の葉、小蕪と一緒にボウルにあわせる。

5. 5

   味をみて、塩気が薄ければ好みに塩を足してからマヨネーズとブラックペッパーで和える。

6. 6