めはり寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高菜漬けの下の堅い茎の部分をみじん切りにする。葉っぱの部分は縦半分に切る。

2. 2

   ごはんにみじん切りした高菜の茎と白ごまを混ぜ、手のひらに胡麻油をぬって俵型に握る。

3. 3

   高菜の葉を広げておにぎり全体を包む。