きゅうりとたまごのサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   固茹で卵をつくり、黄身と卵白にわける。
   卵白だけをボウルに入れてフォークでつぶす。

2. 2

   黄身を加えて塩を入れ泡立て器で混ぜる。

3. 3

   マヨネーズを入れ、泡立て器からしゃもじや木ベラに替えてよく混ぜる。
   
   少し濃いかな？とおもう程度に塩を加えて調える。

4. 4

   食パンの片面にマヨネーズを塗ってスライスしたきゅうりを並べ、たまごフィリングをのせてもう一枚でサンドする。