新じゃがと新たまのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥いて半分に切り、塩とひたひたの水で茹でる。

2. 2

   じゃがいもが柔らかくなったら引き上げて手鍋に移して潰し、塩日とつまみとりんご酢と酢を加える。

3. 3

   きゅうり、たまねぎ、にんじんを薄切りにして、にんじんはさらに半分に切る。
   
   塩ふたつまみを入れて少しおく。

4. 4

   ゆで卵を固ゆでに作って、刻む。

5. 5

   じゃがいもと野菜をあわせ、マヨネーズを何回かに分けて混ぜ、味をみて塩を適量足します。

6. 6

   できあがり。