☆かにかま玉子あんかけうどん弁当☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かにかまは輪切りにします。
   小葱は小口切りにします。
   玉子は溶きます。

2. 2

   フライパンにお湯を沸かして、うどんを1～2分茹でます。
   ふっくらしあらざるに開けてお湯を切り、お弁当箱に詰めます。

3. 3

   フライパンにお水を入れて沸騰させます。
   かにかまを入れて、溶き玉子を少量ずつ回し入れます。

4. 4

   ふわっと浮いて来たらかき混ぜ、☆を加えて30秒～1分煮ます。
   水溶き片栗粉を加えてとろみを付け10秒煮立てて火を止めます。

5. 5

   うどんの上にラップをかけ、荒熱が取れたあんかけを詰めます。
   小葱をちらして出来上がり☆