作り方
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- 1
- じゃがいもは皮を剥いてみじん切りにします。
玉ねぎは粗みじん切りにします。
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- 2
- ボールにじゃがいも・玉ねぎを入れて軽く混ぜます。
小麦粉を加えて混ぜ、４等分にしてまとめます。
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- 3
- フライパンにサラダ油を1ｃｍ入れて熱します。
じゃがいもを落として泡が出て来たら、スプーンですくって油に入れます。
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- 4
- 平楕円に形を整えて、中火で3～4分揚げます。
きつね色になったら裏返して2～3分揚げます。
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- 5
- カリッときつね色になったら、取り出し油を切ります。
塩を振ったら出来上がり☆
おいしくなるコツ
小麦粉はまとまる感じまで入れて下さいね。
形が崩れやすいのでフライ返しなどで裏返してね^-^
きっかけ
ハッシュポテトが食べたくて作りましたぁ☆
関連情報
- カテゴリ
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じゃがいも
- 料理名
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☆オニオンハッシュポテト☆
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しっかり食感のハッシュポテトです^-^