ミルクジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳と砂糖を鍋に入れて火にかける。

2. 2

   鍋にこびりつかないようにゴムベラで底からかき混ぜながら煮詰める。（火加減は中火から弱火)

3. 3

   煮詰まってくると荒目の泡にかわってくる。
   ゴムベラですくって、トロッとしていれば火を止める。冷めるとちゃんと固くなります。